宵坂香料研究所YOISAKA FRAGRANCE LABORATORY

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霧明け吹き抜けのロビーに、8時間もつ香りを置く

天井高6.2mの吹き抜けロビーに、朝6時から夜10時まで同じ濃さに感じられる香りを置く。

空間香 / 宿泊施設

ご相談の内容

ご相談は一行でした。「朝と夜で香りが違うと言われる」。現地で測ると、原因は香料ではなく空調でした。朝は外気導入が強く、床から1.5mの高さでの風速が夜の2.4倍。香りは同じ量出ていたのに、朝だけ天井へ抜けていたのです。

WHAT WE DID

やったこと

  1. 現地の測定を先にする

    調香より先に、3日間・6か所・1時間おきに風速と温度を測りました。処方の話に入ったのは、この記録が揃ったあとです。

  2. 拡散を2系統に分ける

    1系統で強く出すのをやめ、床置き2台と天井側1台に分けました。朝は床置きを強め、夜は天井側を強める時刻制御にしています。

  3. 揮発の遅い側を厚くする

    柑橘を減らし、木と樹脂を厚くしました。風で持っていかれる成分の比率を下げるほうが、量を増やすより確実でした。

  4. 30日の経時試験を2周

    1周目で40℃のときに濁りが出たため、可溶化の設計をやり直しました。

NUMBERS

この案件の数字

8時間設計上の持続時間
6.2mロビーの天井高
2.4倍朝と夜の風速差(床上1.5m)
4か月相談から納入まで

この案件で効いたのは処方ではなく、調香を始める前に3日間測ったことです。香りが弱いという相談の半分は、香料の量ではなく風の話です。