COMPANY
会社概要
| 商号 | 宵坂香料研究所株式会社(架空) |
|---|---|
| 設立 | 1991年4月 |
| 所在地 | 峰坂県宵坂市三条通4-12(架空の住所) |
| 代表者 | 代表取締役・調香責任者 汐見 律(架空の人物) |
| 資本金 | 3,200万円 |
| 従業員 | 19名(調香4 / 分析3 / 製造6 / 品質2 / 営業3 / 管理1) |
| 事業内容 | 香料の受託調合、空間の香りの設計、官能評価の受託、自社ブランドの少量生産 |
| 取引条件 | 受託の最小ロット3kg / 経時試験30日を全処方に実施 |
HISTORY
沿革
| 年 | できごと |
|---|---|
| 1991 | 設立。石けん用香料の受託調合から始める |
| 1998 | 官能評価室を設置。6名が同時に、互いに見えない配置で評価できるようにした |
| 2004 | 空間の香りの設計を開始。最初の案件で、香料より空調の影響が大きいことを知る |
| 2011 | ガスクロマトグラフを導入。処方の再現性をロットごとの数値で管理する体制へ |
| 2016 | 自社ブランド「三十六景」を発売。少量生産の知見を受託にも戻す |
| 2021 | 動物由来原料の使用を全面的に停止。該当する処方を3年かけて置き換えた |
| 2026 | 少量生産ライン(最小3kg)を新設。試作から量産までを同じ建屋で行えるようにした |
OUR RULES
守っていること
作った本人は評価に加わらない
自分で組んだ香りは、どうしてもよく感じられます。官能評価には調香した本人を入れません。評価が割れたときは、聞き取りの記録に戻って判断します。
動物由来の原料を使わない
2021年に全面的に停止しました。既存の処方も3年かけて合成の代替へ置き換えています。香りの厚みは、原料の由来ではなく組み方で作れると考えています。
測ってから調香する
空間の案件では、香りを組む前に現地の風速と温度を測ります。測らずに始めた案件は、あとで必ずやり直しになりました。